في 8 خطوات قدمي لعائلتك كيكة العسل الأسود
كتبت: منار محمد:
على الرغم من أن هناك الكثير من الفتيات، التي لم تتقن فن إعداد الطعام حتى تلك اللحظة، لكن حب تعلم الأكلات المصرية دائمًا ما يراودهن، فالرغبة في تعلم الطعام، تكمن داخل كل فتاة، لكن مع وقوع نظرها على أحد برامج الطبخ، تنشط تلك الرغبة، فسرعان ما تُحضر ورقة وقلم، لتدوين طرق إعداد أحدث الأكلات والحلويات.
ولكل من تهوى تقديم طبق من الحلويات الجديدة التي انتشرت مؤخرًا، يقدم “صوت العرب نيوز” طريقة إعداد كيكة العسل الأسود:
المقادير:
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطخون.
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
بيضة كبيرة الحجم.
ربع كوب ماء دافئ نصف كوب زبدة طرية.
كوب من العسل الأسود.
1 ونصف ملعقة بيكنج باودر.
1 ونصف كوب دقيق.
طريقة الإعداد:
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 200.
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر والبيكربونات الصودا والزنجبيل والملح والقرنفل والقرفة في وعاء كبير، واخلطي كافة المكونات.
- ضعي البيض والزبدة ي وعاء ثاني واخفقيهم بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- ضيفي العسل مع الماء الدافئ إلى الوعاء الثاني حتى تختلط المكونات وتتجانس.
- ضعي الدقيق بصورة تدرجية مع استمرارالخفق حتى يتداخل الدقيق مع باقى المكومات.
- ادهني صينية الفرن بالزبد، ثم رشي القليل من الدقيق بداخلها.
- صبي العجين في الصينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة.
- قدميها دافئة مع رشة سكر بودرة على الوجه أو صوص عسل أسود مع مشروب ساخن.
أقرأ ايضًا
صحيفة أجنبية تكشف أسرار أمنية عن سيارة ترامب
فوائد شرائح الخبز المشبع للتخلص من الوزن الزائد
شرطة التموين تضبط 141 قضية مخابز
حارس مرمى المنتخب الإنجليزي: الفريق قادر على الفوز بكأس العالم
نقابة المحامين تصدر بيان بشأن قوائم أتعاب أعضائها
ننشر درجات الحرارة المتوقعة اليوم في القاهرة
وفاة 3 أشخاص وإصابة 5 فى حادث مرورى بطريق القاهرة السويس
وزير الرى يفتتح مشروعات لحماية جنوب سيناء من أخطار السيول
بشرى تتجه إلى تونس للمشاركة في مهرجان منارات للسينما المتوسطية
وزير الزراعة يبحث مع الكوادر الشابة متابعة مشروعات الوزارة التنموية
إقالة 18 ألف موظف عام معظمهم من الشرطة والقوات المسلحة
وزير الرى يفتتح مشروعات لحماية جنوب سيناء من أخطار السيول
بشرى تتجه إلى تونس للمشاركة في مهرجان منارات للسينما المتوسطية
وزير الزراعة يبحث مع الكوادر الشابة متابعة مشروعات الوزارة التنموية
