صوت العرب
طبق السلطة من أهم الأطباق التى يجب وضعها على المائدة فى كل الوجبات، لفوائده الكثيرة على صحة الجسم، واحتوائه على كل أنواع الخضروات الطازجة، وفى هذا الفيديو المعلوماتى نتعرف على أهم فوائد طبق السلطة على المائدة، بحسب ما قالت الدكتورة سحر العقبى أستاذ علوم الأطعمة والتغذية بالمركز القومى للبحوث.
1- السلطة تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
2-وتحتوى على الفيتامينات المتعددة والمعادن، ولا تحتوى على الدهون والكوليسترول وبالتالى لا تزيد الوزن.
3- الطماطم تحتوى على البوتاسيوم ومفيدة لمرضى الضغط المرتفع أثناء تناولهم الأدوية المدرة للبول.
4-ومفيدة أيضا فى مكافحة السموم وتساعد على إذابة الدهون وتمنع ترسبها فى الشرايين.
5-الطماطم تحتوى على سكريات طبيعية تمنع انخفاض السكر فى الدم وتساعد فى مقاومة الإجهاد.
6-الخيار يحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وغنى بالألياف وينقى الجسم من السموم وكذلك إدرار البول.
7-الجزر يخفض الكوليسترول فى الدم ويكافح السرطان لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة، ويعالج الإسهال ويقوى المناعة.
