كتبت – سارة سليمان
يعشق الكثيرين تناول الدجاج، بأعتباره من أشهى الأكلات، ولتقديم الدجاج بطرق عديدة يقدم لكم موقع “صوت العرب” طريقة تحضير الدجاج بصوص الزبادي بطريقة مبتكرة وألذ والمناسبة لكل الأزواق.
المقادير:
كاتشب
كزبرة ناشفة
شطة
خل
زيت
دجاجة
ملح وفلفل أسود
ثوم
1 علبة زبادي
طريقة التحضير:
– امزجى مكونات التتبيلة مع بعضها، وبعدها نضع الدجاج فى التتبيلة لمدة يوم في الثلاجة، واليوم التالي نخرجها من الثلاجة ونضعها فى صينيه مدهونه بقليل من الزيت.
– نتركها فى الفرن حتى تمام التسوية وبعدها نشعل الشواية حتى إحمرار الوجه.
