بمشاركة 13 دولة.. “إعلام القاهرة” تنظم ملتقى الثقافات الأول

كتبت ساره سمير

يقدم لكم صوت العرب نيوز طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرنّ

المقادير

• دجاجتين مقطعه إلى8 قطع

• بصله مبشوره

• 2 فص ثوم مفروم

• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومه

• ملح

• فلفل أسود

• ملعقة صويا صوص

• نصف ليمونه

• زيت زيتون

طريقة التحضيرّ

• رصي الدجاج في صينية متوسطة الحجم وتشرح بالسكين

• ادهني الدجاج بزيت الزيتون

• اخلطي جميع المكونات السابقة معا وتبلي بيها الدجاج

• ادخلي الصينية بالفرن لمده ساعة كامله علي نار متوسطة

  .

  يحضر الملتقى عدد من القيادات الجامعية، ودبلوماسيو الدول المشاركة، والملحقون الثقافيون، ووجهت الدكتورة بسنت مراد، مسئول جمعية أصدقاء الجودة، الشكر لإدارة الكلية التى قبلت فكرة الملتقى، وأبدت حماسا لها، وقدمت كل التسهيلات فى سبيل ذلك، وللطلاب الذين تطوعوا بالاشتراك فى تنظيم الحدث، وأبدوا رغبة فى المساعدة رغم انتهاء المحاضرات واقتراب الامتحانات، وكل من عاونها من الزملاء والإداريين بالكلية.

  وأشارت الدكتورة ليلى عبد المجيد، مدير وحدة ضمان الجودة بالكلية، إلى أن الهدف الرئيسى وراء هذا الملتقى هو إتاحة الفرصة للطلاب المصريين للتعرف على الثقافات الأخرى، سواء ما يتعلق بفنونها التراثية والشعبية، أو أبرز المعلومات التاريخية المتعلقة بها، وأكلاتها الأكثر شهرة، مشيرة إلى أن الملتقى فرصة متميزة للقاء الدول والثقافات المختلفة، مبدية رغبتها فى عقد بروتوكولات تعاون مع الدول المشاركة فى الفعالية، للمساهمة فى توسيع وتطوير مكانة كلية الإعلام.

  وأوضحت الدكتورة هبة الله السمري، القائم بأعمال عميد الكلية، أنه سيعقب الملتقى اجتماع مع الملحقين الثقافيين للدول المشاركة، يتم خلاله توزيع المطبوعات الخاصة ببرامج الكلية، وشرح المزايا والخدمات التى توفرها الكلية للطلبة الوافدين؛ بهدف استقطاب عدد أكبر من الطلبة من الدول المختلفة فى مرحلتى البكالوريوس والدراسات العليا، مع التأكيد على دعم التواصل معهم وتذليل العقبات التى يواجهونها.