في الشتاء تعلمي طريقة عمل الشوربة البيضاء

كتبت – ساره سمير

يقدم لكي “صوت العرب نيوز” طريقة عمل الشوربة البيضاء:

مقادير الشوربة

• 3 ملاعق من الدقيق

• 3 ملاعق من الشوفان

• 3ملاعق من اللبن البودرة

• بصله بيضه صغيرة

• فص ثوم

• مرقه دجاج

• ملح

• فلفل أسود

• كمون

• فلفل حار مجفف

طريقة التحضير

• اقلي البصل مع الثوم والفلفل الحار المجفف

• اضيفي معهم كوب من المرق

• في الخلاط اخلطي كلا من الدقيق والشوفان واللبن مع كوب من المرق

• ضعي الخليط في إناء للطهي على النار فإذا شعرتي ان الخليط ثقل اضيفي عليه فنجان من الماء

• قلبيها مع رشه من الملح و الفلفل والكمون حتي تنضج

• زينيها باوراق من الجرجير