تنتشر فى فصل الخريف أمراض البرد والإنفلونزا، ما يستدعى المزيد من الاهتمام بالصحة لمواجهة هذه الأمراض وإضافة اطعمة تعزز المناعة
يعتبر الفيتامين “د” أحد العناصر الغذائية الأساسية لنظامك الغذائى ومع التقدم فى العمر، يعد “فيتامين د” ضروريًا للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات. لكن ما هى الأطعمة التى تحتوى على مستويات عالية من فيتامين “د”؟
تنتج أجسامنا عادة فيتامين “د” من ضوء الشمس؛ فى الشتاء، لا يوجد ما يكفى من ضوء الشمس لهذا الغرض إذا كان عمرك يزيد على 65 عامًا، فأنت فى خطر متزايد للإصابة بنقص فيتامين “د” هذا الشتاء فى حين أن نقص هذا الفيتامين قد يكون مرتبطًا بشكل شائع بالكساح عند الأطفال، هل تعلم أن البالغين يمكن أن يصابوا أيضًا بعيوب فى العظام بسبب نقص فيتامين “د”؟
يمكن أن يصاب البالغون بحالة مؤلمة فى العظام تسمى لين العظام بسبب نقص فيتامين “د”.
الأطعمة الغنية بفيتامين “د”:
– الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك مثل السلمون والماكريل والرنجة والسردين مصادر رائعة ولذيذة لفيتامين “د” تحتوى علبة السردين على نحو 20 فى المئة من الكمية الغذائية الموصى بها لفيتامين “د”.
– البيض
لا يعتبر صفار البيض لون ضوء الشمس فحسب، بل يحتوى أيضًا على مستويات عالية من فيتامين “د”.
– الفطر
هل تعلم أن الفطر هو الشكل النباتى الطبيعى الوحيد من فيتامين “د”؟ مثل البشر، يصنع الفطر فيتامين “د” من ضوء الشمس.
– الأطعمة المدعمة
إحدى الطرق السهلة حقًا لتجديد مخزون فيتامين “د” الخاص بك هى اختيار الأطعمة التى تحتوى على الفيتامين تحقق من علبة الحبوب المفضلة لديك ومعرفة ما إذا كانت مدعمة بفيتامين “د” إضافى.
يمكن أن تكون المكملات أيضًا طريقة ملائمة للحصول على متطلباتك اليومية من فيتامين “د”.
