للفطار فطائر سريعة التحضير جربيها

كتبت: ساره سمير

يقدم لكي “صوت العرب نيوز” طريقة عمل فطائر سريعة للإفطار:

المقادير

3 اكواب دفيق

نصف كوب لبن

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة صغيرة زعتر

فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة خميره

ملعقة سكر كبيرةبيضه

كوب زبادي

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ربع كوب زيت

ربع كوب بقسماط

كوب صلصة بيتزا

الحشو حسب الرغبة،جبنه موتزاريلا شاورما جبن أبيض

طريقة التحضير:

ضعي جميع المكونات مع بعضها بإضافة كوب ماء دافئ واستمري في العجن إلى أن متجانس جميع المكونات وتتحول إلى عجينة.

تترك العجينة لتخمر لمده ساعة كامله وتقومي بتقسيمه إلى كرات متساوية.

تفرد وتدهن بصلصه بيتزا

تجهز الحشو سواء كان جبنه بيضاء او شاورما او موتزاريلا وتقفل مثل القطايف.

يدهم الوجه بصفار البيضه مع قليل من اللبن ورشه فلفل أسود.

انثري علي الوجه القليل من الزعتر او حبه البركة ،وتدخل في القرن علي درجة حرارة180 لمده عشر دقائق،وبعدها اشعلي الشوايه ليحمر الوجه.