فرانك كوم: أرحب بالانضمام للأهلي.. ولكن

 كتبت: منار محمد

الدجاج من الوجبات سهلة التحضير، وجيدة المذاق، لكن الطريقة المعتادة التي تحضر بها الأمهات الدجاج، تدفع البعض للنفور من تناولها، لذلك يقدم لكِ “صوت العرب نيوز” وصفة أفخاد الدجاج

 المقادير:

6 قطع أفخاذ الدجاج

فصان ثوم مهروس

ربع كوب زبدة

2 ملعقة كبيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل حار

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

رشة قرفة مطحونة

 خطوات التحضير:

–         حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وغطي الصينية بورق الأولمنيوم.

–         في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة وأضيفي الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، القرفة، البابريكا، الثوم.

–         حركي الخليط جيداً حتى تتمازج المكونات ثم غمسي أفخاذ الدجاج وصفيها في الصيركز مع فريقي على المباريات المؤجلة لنا في الدوري التونسي وأنتظر المشاركة في مونديال الأندية”.