كتبت - مرثا مرجان سمك الماكريل بالزيت والليمون بطريقة سهلة وبطعم رائع وشهي، تعرفي على خطوات تحضير السمك الماكريل وقدميه على سفرتك بجانب المقبلات المفضلة لعائلتك المقادير - السمك : 4 قطع (سمك الماكريل) - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الثوم : فص (مهروس) - بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير - سخني الفرن على حرارة 190 درجة. - جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت. - جففي السمك المنظف بورق المطبخ. - ضعي السمك بطبق الفرن المجهز. - اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس المجفف والثوم في وعاء وصبي المزيج فوق السمك. - أدخلي الطبق الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج السمك. - قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة.