طريقه عمل.. كيك الكاكاو والحليب

كتبت – مرثا مرجان

يعد الكيك نوع من أنواع الحلويات المحلاة بنكهات متعددة كالكاكاو والحليب وغيرها من النكهات، ويحضر عادةً من الدقيق وعوامل التحلية كالسكر وبعض المكونات كالبيض، والزبدة، والحليب كما يمكن إضافة الكاكاو، وبعض المحليات وعناصر التخمير، إضافة الى تزينة بطرق عدة ومتنوعة، يقدم الكيك عادةً كطبق احتفالي في المناسبات، ويقدم من غير مناسبات كونه محبب لدى الكثير من الناس ويسهل تحضيره بالبيت، وسيعرض هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لكيفية صنع الكيك بالكاكاو والحليب

المقادير

– دقيق : كوبان ونصف

– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

– البيض : 3 حبات

– سكر : كوب

– الزيت النباتي : كوب

– الفانيليا : ملعقة صغيرة

– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

– حليب : كوب (سائل)

– الكاكاو : ملعقتان كبيرتان ونصف

– سكر البودرة : كوب

طريقة التحضير

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الزيت، الفانيليا، الخل والحليب.

اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.

زيدي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو واخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

اسكبي خليط الكاكاو في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن وضعيه في طبق التقديم ثم انثري السكر البودرة على الوجه.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى