أسهل طريقة لعمل كيكة النسكافيه

2 أكواب من الدقيق
1/2 كوب من السكر
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
كوب صغير من الزبدة

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3 ملاعق كبيرة من النسكافيه الفورية
1/2 كوب من الحليب
1 كوب الماء الساخن
2 بيضات
2 ملعقة صغيرة الفانيلا
ربع كوب من السكر الناعم

طريقه التحضير:
1- اخفقي البيض مع السكر جيدًا ويضاف إليها الفانيلا وتخفق جيدًا بالمضرب، ثم يضاف إليها الزيت والماء وتخفق جيدًا أيضًا حتى يمتزج الخليط.
2-في وعاء أخر نضع الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج إلى المواد السائلة مع الخفق المستمر حتى يمتزج الخليط جيدًا.
3-يسكب الخليط بصنية مدهونة بالزيت وملعقة من الدقيق، ثم يخبز في الفرن على درجة 180 حتى ينضج.

مكونات صوص النسكافية:
علبة لبن
ملعقتين نسكافية
ملعقة كاكاو بودر
نص زبدة
امزجي الخليط جيدًا وضعيه على نار هادئ.
ثم ضعي الصوص على الكيك وتبرد جيدًا وضعيها في الثلاجة بضعه دقائق ويمكن بعد ذلك تقديمها.