جددى أكلك فى الدايت .. كرات الدجاج بالصوص الأحمر

كتبت – مرثا مرجان

كرات الدجاج بالصوص الأحمر ستكون من وجباتك المفضلة جهزى أطيب وأسهل أكلات الدايت اللذيذة والسهلة، جربى كرات الدجاج بالصوص الأحمر الشهى وبالصحة والعافية

المقادير
للصلصة:
– طماطم: 5 حبات
– زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
– ثوم بودرة: ملعقة صغيرة
– بهارات إيطالية: ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج: 2 صدر
– جبن الشيدر: 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
– الثوم: فصّان
– البصل: 1 حبة
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
– قطعى صدور الدجاج إلى مكعبات.
– ضعى الدجاج فى محضر الطعام.
– قومى بإضافة البصل والثوم والزعتر والملح والفلفل واخلطى جيداً.
– عندما تحصلين على عجينة أضيفى إليها الجبن المبشور واخلطى جيداً.
– شكلى العجينة على هيئة كرات.
– ضعى الكرات فى قالب مغلف بورق الزبدة.
– أدخلى القالب إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.

لتحضير الصلصة:
– افرمى الطماطم وضعيها فى الخلاط لثوان.
– فى قدر غير لاصق قومى بوضع الطماطم مع زيت الزيتون ومعجون الطماطم والبهارات الإيطالية والثوم البودرة.
– قلبى المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الماء وتسخن الصلصة.
– فى طبق التقديم صفى كرات الدجاج واسكبى فوقها الصلصة.
– زينى الطبق بأوراق الزعتر أو بحسب الذوق.