أقدم اليوم مطعم elcielo بأمريكا الافخم بتقديم الشيكولاتة عن طريق صبها على أيدى العملاء على الطاولة و من ثم يقومون بلعقها.
و يقول شيف المطعم أن تقديم أفخم أنواع الشيكولاتة بهذه الطريقة يقدم تجربة مرحه و شيقة للزبائن و تمكنهم من الشعور بالملمس الخاص لتلك الشيكولاتة الفريدة و الغنية.