تعرفى سيدتى على طريقة عمل كرات اللوتس

كتبت: فاطمة ابوزاهر 
يعتبر كرات اللوتس من أنواع الحلوى التى تقدم إلى جانب كوب من الشاى أو القهوة.
وانها تعتبر من الحلويات الشهية للغاية والتى تستعمل فى صنع العديد من الكيكات والايس كريم.
يقدم “صوت العرب نيوز” طريقة عمل كرات اللوتس.
المقادير :
1-كوب من البسكويت.
2 كوب من الحليب البودرة.
3-كوب من السميد.
4-إصبع من الزبدة.
5-بسكويت لوتس للتزيين.
6-ملعقة صغيرة من القشطة
7- علبة من الحليب المكثف.
طريقة التحضير :
1 نضع مقلاة واسعة على النار ونضيف الحليب والسميد، ونقلبها على النار حتى يصفر اللون.
2 نضيف الزبد والبسكويت المطحون مع التقليب المستمر.
3-نضيف الحليب المكثف، ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4 نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات ونرصها في طبق للتقديم.
5-نضيف إليها القشطة الممزوجة مع الكريمة وتقدم بالهناء والشفاء.