اليوم.. معرض القاهرة الدولي يفنتح أبوابه امام الجمهور

يقدم لكي “صوت العرب نيوز” طريقة عمل الانجليش كيك

المقادير

2 كوب دقيق منخول

كوب زبده بحرارة الغرفة

كوب سكر

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

رشة ملح

4 بيضات

كوب فواكه مجففه

طريقة التحضير

– نضع في العجانه الكهربائية الزبد مع السكر والفانيليا ويستمر الخفق حتى يذوب السكر ويتحول الخليط إلى اللون الأبيض ويكون كريمى

– يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق حتى يمتزج البيض تماما مع باقي الخليط

– نضيف جميع المكونات الجافة إلى الخليط كالدقيق،  البيكينج بودر ، الملح حتى يمتزج تماماً.

– تضاف ملعقة كبيرة دقيق على الفاكهه المجففة وتقلب معها حتى تتغلف الفاكهه بال

مرتبط