الوجبات السريعة قنابل موقـوتة

أولًا المكونات:

2 كوب من البروكلى المفروم

ثلث كوب من البصل المفروم

ثلث كوب من الفلفل الأخضر المفروم

كوب من الجبن الشيدر

كوب من الحليب

بيضتان

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

عجينة فطيرة جاهزة “قطعة صغيرة حسب رغبتك”

ثانيًا طريقة تحضير فطيرة الخضروات:

1-قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2-قومى بإحضار إناء من الماء لسلق البروكلى، وضعيه بها لمدة 5 دقائق ثم انزعيه منها.
3-احضرى الصينية وضعى فيها رقيقة العجين ثم ضعى عليها البروكلى والفلفل الأخضر والبصل.
4- فى وعاء خارجى قومى بخلط باقى المكونات معًا وتأكدة من تجانسهم جيدًا، ولا تنسى خفق البيض مع الملح والفلفل الأسود أولًا فى طبق خارجى ثم ضيفيه إلى باقى المكونات، كما يمكنك إضافة الزيتون الأسود حسب رغبتك.
5-بعد التأكد من تجانس المكونات السابقة معًا قومى بإضافتها إلى صينية الفطير.

6-قومى بإدخال الصينية على الفرن واتركيها مدة تتراوح من 35 لـ 45 دقيقة وانتظرى حتى تنضج جيدًا.

7-اخرجى الصينية من الفرن وانتظرى 5 دقائق حتى تبرد ثم قومى بتقطيعها على شكل مثلثات مثل البيتزا.