استقرار أسعار الدواجن وأرتفاع البيض فى الأسواق المحلية اليوم السبت 15 يناير
كتب : محمد الأنصارى
شهدت أسعار الفراخ البيضاء حالة استقرار اليوم السبت 15 يناير 2022 في السوق المحلية، وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة 26 جنيها للكيلو بينما تراوح السعر للمستهلك ما بين 27 إلى 29 جنيها حسب المنطقة.
كما سجل سعر الفراخ البلدية بالمزرعة 28 جنيها للكيلو، و تراوح سعر المستهلك ما بين 30 إلى 32 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر الفراخ الساسو 37 جنيها سعر الكيلو للمستهلك.
من جانبه قال الدكتور محمد القرش المتحدث الرسمي للوزارة الزراعة، إن مصر تنتج ما يقارب من 1.4 مليار دجاجة سنويا تعطي حوالى 1.7 مليون طن لحوم بيضاء بنسبة 97% من الاكتفاء الذاتي وأن متوسط نصيب الفرد من الإنتاج الداجنى حوالي 14 كيلو في العام خاصة وأنها تعد أحد المصادر البديلة التي يلجأ إليها المواطنين في حالة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وأضاف المتحدث الرسمي لوزارة الزراعة، أنه لأول مرة منذ عام 2006 أي منذ حوالي 15 عام تقوم المنظمة العالمية للصحة الحيوانية OIE باعتماد 30 منشآة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور مما يسمح بالتصدير مرة أخرى خاصة بعد تقدم العديد من المنشأت الداجنة للتسجيل كمنشأت معزولة حتى يسمح لها بالتصدير مما يعد دعما للاقتصاد الوطني .
وأوضح الدكتور محمد القرش، أن توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بضرورة التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني لتوفير الغذاء الصحي للمواطنين ووجه بتخصيص مساحات كبير من قطع الأراضي لضخ المزيد من الاستثمارات الداجنة في المناطق التي لا يمكن الزراعة فيها. وتابع يتم تحديد أماكن إستثمار الدواجن بناءا على خريطة استثمارية يتم تحديدها مع المحافظين حتى نستطيع التوسع في الإنتاج الداجني فيها حيث تصل الإستثمارات الحالية إلى حوالي 100مليار لتوفير الغذاء الصحي للمواطنين .
فى حين ارتفع أسعار البيض ارتفاعاطفيفا في السوق المحلية وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع المحلية كالتالي:
حيث سجل سعر طبق البيض الأحمر 47 جنيها بالمزرعة ويصل السعر للمستهلك 49 جنيها حسب المنطقة.
وسجل سعر طبق البيض الأبيض بالمزرعة حوالى 46 جنيها في المزرعة في حين يتراوح سعره للمستهلك 48 جنيها للمستهلك. أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 48.5 جنيها و يباع بسعر 50 جنيها للمستهلك.
