أقيمت أمس ورشة العمل التدريبية الرابعة في مجال سلامة الغذاء تحت عنوان ( الشروط الصحية لاستلام الاغذية و طرق الكشف عن الغش التجاري) حضر اللقاء عدد كبير من مديري الإدارات الفندقية ومسئولي أقسام التغذية.
أقيمت الورشة تحت رعاية ا . د / مها ابراهيم – رئيس أمانة المراكز الطبية المتخصصة والدكتور/ بيتر وجيه نائب رئيس الأمانة و ضيافة الدكتور / محمود البرنس مدير أطفال بنها التخصصي و برئاسة ا / محمود أبوشهبه متولي مدير إدارة الخدمات الفندقية بالأمانة.
تم خلال الفعاليات تناول أهم المعايير و المواصفات القياسية المطلوبة لاستلام الأغذية والأدوات و المستلزمات المساعدة للتأكد من سلامتها.
يذكر أن الخدمات الفندقية بالأمانة تنفرد دائما بتقديم كل مايلزم من تطوير و تثقيف الكوادر البشرية طبقا للتوجهات و السياسات العامة لأمانة المراكز الطبية المتخصصة ،كل الشكر و التقدير لفريق الادارة الفندقية بقيادة صباح دياب مديرة الإدارة الفندقية بأطفال بنها و سامح مدير المغسلة و جميع العاملين بالإدارة الفندقية علي كرم الضيافة و حسن الاستقبال و الترحاب .
